在山东才能品尝到的高级宴席,一席吃遍特色美味~(1)

2018-04-14 13:34:49 来源: 浏览次数:0 网友评论 0

鲁菜在数百年的传承中
不仅深入到百姓家的厨房里
也走上高大上的宫廷宴席中
在鲁菜发源地
有哪些只能在山东才能吃到的宴席呢
跟着好客君一起来看看吧
在美味中
窥见鲁菜
见证历史与传承
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鲁菜在数百年的传承中

不仅深入到百姓家的厨房里

也走上高大上的宫廷宴席中

在鲁菜发源地

有哪些只能在山东才能吃到的宴席呢

跟着好客君一起来看看吧

在美味中

窥见鲁菜

见证历史与传承

 


济南·泉水宴

 

泉水是济南的灵魂

济南的灵秀之气来源于这些涓涓清泉

到了泉城济南

鼎鼎有名的趵突泉、黑虎泉……是一定要赏的

鲁菜是中国四大菜系之一

济南菜是鲁菜的重要组成部分

 

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“泉水宴”是经过创新传统鲁菜

体现济南独特的泉水文化

融泉韵、水韵、食韵于一体

更把美景、美味、美色相结合

制作出泉水系列菜品

黑虎泉的泉水

天下第一泉风景区大明湖和遥墙万亩荷塘

荷花、蒲菜、脆藕、茭白以及水产品

加工成品种丰富的特色美食

在济南这座有故事的小城

品尝最有特色的泉水宴

一席美味佳肴中读懂济南

 

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黑虎香蒲戏乌龙(奶汤蒲菜煲海参)

众泉汇流的大明湖

旧时出的蒲菜名闻天下

用奶汤和蒲菜烹制成的奶汤蒲菜

汤是乳白色,浸润在汤中的蒲菜

入口清淡味美,脆嫩鲜香倍增

素有“济南第一汤菜”的美誉

与山东半岛所产刺海参完美结合

一白一褐,富有层次感

 

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泉水三宝

以产自济南、饮泉而生的——莲藕、蒲菜、莲子为材料制成

莲藕为馅制成莲藕包

蒲菜为主料做成蒲菜咸食,

莲子、荷叶加上香米与泉水相融熬成莲子荷叶粥。


 

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炸荷花

当荷花微开时

取其中层最嫩的花瓣为原料

把花瓣在加入鸡蛋、白糖的面粉糊中一拖

入油炸黄即可

也可以取两片荷花花瓣

其间抹上豆沙馅

将花瓣蘸上蛋清糊下锅炸酥

随后撒上糖桂花

酥脆香甜又美丽的炸荷花就做好了

 

推荐品尝地:索菲特银座大饭店、山东良友富临大酒店、玉泉森信大酒店、济南贵和皇冠假日酒店

菏泽·牡丹宴

 

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4月12日

菏泽牡丹文化旅游节开幕了

牡丹花已盛放

百万株牡丹竞相开放争奇斗艳

令人目不暇接

千万不要错过最美的牡丹季哦

 

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欣赏牡丹带来的视觉盛宴

也不要忘了品尝牡丹带来的味觉享受哦

菏泽人爱牡丹

将娇艳的牡丹与可口的食材

巧妙地融为一体

牡丹宴以牡丹花瓣、花籽、花粉等为原料

每道菜的菜名都来自吟咏牡丹的诗句

既美丽又美味

 

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花蕊玉衣卷

用不同颜色的新鲜牡丹花瓣

与黄瓜丝一起加盐、糖拌匀

再用透明的米皮把花瓣卷起来切成段儿

一道高颜值的小凉菜就完成了

 

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还有牡丹山药糕、花粉狮子头、牡丹春卷

都是在制作过程中

加入了牡丹油、牡丹花瓣、牡丹粉等

每道菜闻起来、吃起来

都是满口的牡丹花香

 

牡丹宴共有26道菜

道道不离牡丹主题

到了菏泽赏牡丹的同时

别忘了尝一尝牡丹花的味道哦

推荐品尝地:菏泽牡丹大酒店

 



关键词:山东宴席美味

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